750 grammes
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potages

Soupe au cabillaud

Pour 4 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients - 3 jeunes oignons - 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 2 cc d'huile - 100 ml de vin blanc sec - 250 ml de bouillon de légumes - sel, poivre - 1 feuille de laurier - 400 g de dés de tomates...

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Soupe à la betterave rouge

Pour 2 personnes / Préparation : 20 mn / Cuisson : 30-35 mn Ingrédients - 2 oignons - 600 g de betteraves rouges - 4 pommes de terre moyennes - 2 cc d'huile - 700 ml de bouillon de légumes - 1-2 CS de jus de citron - 2 CS de crème à 15% MG - 1 cc d'aneth...

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Bouillon de poireaux à la chinoise

Pour 4 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Ingrédients - 800 g de blancs de poireaux - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 tablette de bouillon de volaille - 2 CS de sauce soja - 2 oeufs - 60 g de vermicelles - 1 bouquet de coriandre fraîche -...

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Minestrone

Pour 2 personnes / Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail pressées - 1 carotte - 1 poireau - 1 courgette en petits dés - 75 g de haricots verts, brisés - 250 g de rutabaga en petits dés - 1 boîte de tomates...

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Crémée de pommes de terre et carottes

Pour 2 personnes / Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients - 1 petit oignon - 300 g de pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux - 100 g de carottes épluchées et coupées en petits morceaux - 1 cc de curry - 500 ml d'eau avec un...

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